cutlery [noun] [het bestek; 'bu-stek']
Examples of "bestek":
1. "Mes": knife.
2. "Vork": fork.
3. "Lepel": spoon.
4. "Theelepel(tje)": tea spoon.
5. "Dessertlepel": dessert spoon.
6. "Bij elke gang hoort nieuw bestek."
("Each course requires new cutlery." Also see 19. Gang.)
"Bestek" is also used to indicate a period of time (with reference):
Examples:
1. "Binnen dit tijdsbestek is het niet mogelijk."
("Within this timeframe it is not possible.")
2. "Binnen het bestek van 3 jaar wordt het project afgerond."
("In the space of 3 years the project will be finished.")
De Belgen hebben ook nog een ‘bestek’ in de zin: “Bestek PA 09/2008 – Leveren, plaatsen (…)van een systeem voor verkeersgeleiding voor de stad Gent”; ziet er uit naar “specifications” (niet ‘specification’, dat is gewoon een norm, zoals DIN, AFNOR, ASTM, BS enz.)
Heet in NL een PvE (Programma van Eisen).